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標題: [家常料理]黃薑烤雞腿 [打印本頁]

作者: 飛雨 時間: 2014-4-16 04:59 PM 標題: [家常料理]黃薑烤雞腿

材料：去骨雞腿300g、洋蔥絲100g、黃薑粉5g、印度咖哩粉5g、香茅末5g、椰漿5cc、奶水5cc、香菜根5g、蒜末5cc、蠔油5cc

作法：

1.先將洋蔥切絲，用冰水泡5分鐘。可降低洋蔥的嗆味。

2.雞腿洗淨，放入黃薑粉、咖哩粉等調味料食材，一起醃約30分鐘。

3.雞腿以小火慢烤至黃金色，搭配瀝乾的洋蔥和醬料一起食用。

作者: heshaninter 時間: 2014-4-16 07:06 PM

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作者: rock1021 時間: 2014-4-20 01:44 PM

多謝分享、改天來試試看！感覺挺好吃的！

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